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板そばの里・そば街道発祥の地より 美味しさを全国へ・・・(^^)
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2014-05-16 (金) | Edit |
5月に入ると、そば打ちファンが活動開始!
当店にそば粉を買い求めるお客様が急に増え始めました。
みなさん、ゆとりが出てきたんでしょうね。

★通を唸らせる極上そば粉はこちらから


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2012-10-04 (木) | Edit |
村山市、尾花沢市、大石田町のそば街道がつながる
「おくのほそ道 最上川そば三街道」。
より広域的に、幅広く山形のそばをPRするために活動し、
情報交換や合同の技術研修など取り組みながら
レベルアップを図っているそうです。

10月6日には、秋のバラまつり開催中の東沢バラ公園を会場に
三街道合同イベントとしてそばの里まつりが開かれます。

みなさん、でわかおり・最上早生・来迎寺在来という
それぞれの品種の味をお楽しみください。


■日本一の長板そば三十三間堂(村山市)10月21日
■板そばまつり(村山市)11月1日~30日


2012-08-01 (水) | Edit |
毎日暑いですね!
店長の私は仕事はもちろんのこと、息子の高校野球の
応援で大忙しでしたが残念ながら敗退してしまいました。
今は気持ちを切り替え、仕事とむらやま徳内祭りの練習を
頑張っています。

この時期、大量の汗をかきバテ気味になりますが、
私はクエン酸と山芋そばで元気いっぱい!
みなさん、お試しを!

★うまい山芋そばはコレ!

2011-09-11 (日) | Edit |


山形は今、そばの花が満開でまるで白いじゅうたんのようです。
今年も質の高いそば粉が出来るといいなぁ~

2011-08-28 (日) | Edit |
そば花まつり

■平成23年 9月10日(土)午前10時~午後2時
■村山市大高根地区市民センター
(山形県村山市富並1794-2)R347沿い
■前売り:600円・当日700円
□問い合わせ:村山市商工文化観光課 0237(55)2111


《内 容》
・そば屋台(最上川三難所そば街道の職人による打ちたてそば)
・そば花観賞バス(真っ白なそば畑、じゅんさい沼などの観賞)
・徳内ばやし披露(大高根清流会)

★そば屋台で食べていただくと幻のお酒『十四代』や
「そば街道お食事券」が当たるかも!!


みなさん、真っ白なじゅうたんのようなそばの花を見て、
美味しいそばを食べませんか~。
こころが和みますよ~♪

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