今日の小学校の給食はラーメン。
いつもより早く出勤して女房と作りました。
冬場はいいのですが、この時期気温があがり
ゆで釜の前での作業は汗だくです。
今日は何ラーメンなのかなぁ～？

昨日納品した学校給食の空箱を下げに行くと
いつも開いているドアにカギがかかっている・・。

ここは富並小学校。
新聞を賑わしている大高根郵便局から目と鼻の先。
強盗はまだ捕まっていないから警戒しているんでしょうね。
親御さんも心配でしょう。早く捕まってほしいです！

今日の村山市内小学校の給食は温うどん。
朝から女房と一生懸命作りました。

作業工程は、うどんを煮る→水洗いでしめる→
計量し１食分ずつビニールに小分け→
蒸気でアツアツに温める→箱詰め

給食のお姉さんが具の入ったタレを作って待っており、
子供たちは納品したうどんをそのタレの中に入れて食べる。
おおよそこんな流れです。

美味しく食べてくれるといいなぁ～。

今日は午前中、介護施設に生ラーメンを配達。
まず入室前に手を消毒。
それから、調理の人に中身と個数をチェックしてもらいました。
調理の人は以前よりも、より一層衛生面に気を配っているようです。

当店も、学校給食や老人介護施設への納入は
特に気を遣います。
やはり、安心・安全面が大切ですね。

今年もお客様からのアンコールで「極太つけ麺」セットを企画しました。
毎年、美味しい～とご好評を頂いている商品です。

みなさん、お試しを！

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４月１３日（金）午前11時59分まで